집에서 탄산수 만드는 방법: 방법, 비용 및 장비 구매 팁

방금 탄산수 12팩을 다 마셨는데, 재활용 쓰레기통이 이미 가득 찼습니다. 편리함은 좋지만 비용과 포장 비용이 빨리 합산됩니다. 간단한 조리대 탄산음료 제조기부터 전용 탄산수 디스펜서 또는 통 기반 시스템에 이르기까지 몇 가지 다양한 접근 방식을 통해 집에서 탄산수를 만들 수 있습니다. 최선의 선택은 일일 소비량, 사용 가능한 공간, 탄산화의 일관성을 얼마나 유지하느냐에 따라 달라집니다. 대부분의 경우 가정용 탄산수 디스펜서는 최소한의 노력으로 가장 신뢰할 수 있는 결과를 제공하는 반면, 더 큰 설치를 처리하려는 경우 통 설정은 리터당 가장 낮은 비용을 제공합니다.

상점에서 구입한 탄산수의 실제 비용

방법을 결정하기 전에 이미 지출하고 있는 금액을 이해하는 것이 도움이 됩니다. 1리터 탄산수 한 병의 가격은 브랜드와 지역에 따라 일반적으로 0.70~1.50달러입니다. 귀하의 가구가 하루에 2리터를 마시는 경우 이는 연간 약 500~1,000달러에 해당하며, 병을 보관하고 재활용하는 번거로움도 더해집니다.

집에서 탄산수를 만들 때 가장 많이 지출되는 비용은 CO2 보충, 정수필터 교체, 냉각을 위한 소량의 전기료입니다. 일반적인 가정 설정에서는 필터 교체 빈도와 소비하는 CO2 양에 따라 리터당 비용이 약 0.20~0.40달러로 낮아집니다. 이는 하루에 2리터를 마시는 가족이 초기 장비 구입 후 연간 300~600달러를 절약할 수 있다는 의미입니다.

집에서 탄산수를 만드는 세 가지 방법

세 가지 실용적인 경로가 있습니다: 전용 탄산수 디스펜서, 조리대 탄산음료 제조기, DIY 통 탄산화 장비. 각각은 초기 비용, 편의성 및 출력의 균형을 다르게 유지합니다.

표에 따르면 장기적으로 볼 때 가장 저렴한 옵션은 술통 시스템이지만 가장 많은 공간과 조립이 필요하다는 것을 보여줍니다. 전용 디스펜서는 특히 찬물, 여과 및 정확한 탄산화 수준을 중시하는 경우 가장 세련된 경험을 제공합니다.

방법 1: 가정용 탄산수 디스펜서 사용하기

가정용 탄산수 디스펜서는 집에서 탄산수를 만드는 가장 편리한 방법입니다. 장치는 CO2 실린더에 연결되며 많은 모델에 정수 필터가 내장되어 있습니다. 버튼을 누르거나 제어판을 터치하면 기계가 즉시 물을 냉각하고 탄산화합니다. 일반적으로 모델에 따라 탄산수, 냉수, 정수 중에서 선택할 수 있습니다.

다양한 모드를 갖춘 소형 조리대 탄산수 디스펜서 이 조리대 장치는 공간 절약형 디자인으로 탄산수, 냉수 및 주변 물 옵션을 제공하므로 싱크대 아래 설치 없이 즉시 접근할 수 있는 편리한 선택입니다. 사용자 친화적인 인터페이스는 다양한 물 유형을 원하는 가정에 적합합니다. 제품보기 →

조리대 모델은 싱크대 아래에 아무것도 설치하지 않고도 즉시 접근할 수 있는 주방에 적합합니다. FST06A와 같은 장치는 카운터 위에 바로 놓을 수 있으며, 깔끔한 미학과 사용자 친화적인 인터페이스를 결합하고 세 가지 출력 모드를 제공하므로 가족 전체가 선호하는 물 유형을 선택할 수 있습니다. 또한 별도의 싱크대 냉각 장치가 필요 없이 물을 차갑게 유지하므로 설치가 간편합니다.

카운터 공간이 제한된 주방의 경우 언더카운터 모델이 대안입니다. 이는 카운터 아래에 설치되고 전용 수도꼭지를 통해 분배되어 작업 표면을 깨끗하게 유지합니다. 특히 싱크대가 중앙 급수대인 가정에서 인기가 높습니다. 탄산수 소비량을 늘리려는 경우 언더카운터 옵션을 사용하면 사용 가능한 카운터 공간을 차지하지 않고도 쉽게 사용할 수 있습니다.

방법 2: 조리대 탄산음료 제조기 사용

조리대 탄산음료 제조기는 집에서 물을 탄산화하는 가장 간단하고 저렴한 방법입니다. 전기나 필터가 필요하지 않습니다. 제공된 병에 찬물을 채우고 장치에 나사로 고정한 다음 원하는 거품 수준에 도달할 때까지 탄산화 버튼을 누릅니다.

프로세스는 간단하지만 몇 가지 제한 사항이 있습니다.

• CO2는 낮은 온도에서 더 잘 녹기 때문에 미리 물을 식혀야 합니다.
• 탄산화 강도는 수동이므로 매번 동일한 결과를 얻으려면 연습이 필요합니다.
• 병 용량은 일반적으로 0.5~1리터로 제한되어 있어 대가족에게는 효율성이 떨어집니다.
• 지속적인 냉수 공급이 없습니다. 각 병을 따로 탄산화해야 합니다.

이러한 제한에도 불구하고 하루에 한두 잔만 마시고 추가 단계에 신경 쓰지 않는다면 조리대용 탄산음료 제조기가 좋은 시작점이 됩니다. 장비 가격이 저렴하고 CO2 리필도 널리 이용 가능합니다.

방법 3: 맥주통과 CO2 실린더를 사용한 DIY 탄산화

DIY 통 시스템은 탄산수를 많이 마시는 사람들에게 가장 비용 효율적인 방법입니다. 이는 식품 등급의 CO2 실린더와 스테인리스 스틸 통을 사용하여 대량의 물을 탄산화하도록 가압합니다. 수도꼭지에 연결하면 필요에 따라 물을 추출할 수 있으며 때로는 케거레이터나 전용 냉장고를 통해 사용할 수도 있습니다.

이 접근 방식은 한 번에 몇 리터를 생산하려는 사람들에게 큰 매력을 가지고 있습니다. 또한 일회용 병을 완전히 피합니다. 그러나 조립과 관리가 필요합니다.

1. 잘 만들어진 술통, CO2 조절기, 식품 안전 튜브, 디스펜스 탭을 조달해야 합니다.
2. CO2 실린더는 수직으로 고정하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다.
3. 물의 과도한 탄산화 또는 과소 탄산화를 방지하려면 압력 수준을 모니터링해야 합니다.
4. 생물막 성장을 방지하려면 술통과 라인을 정기적으로 청소해야 합니다.

대부분의 일상 가정에서 통 시스템은 편리함보다는 프로젝트에 가깝습니다. 이미 냉장 디스펜싱 설정을 보유하고 있거나 압력 조절 메커니즘을 배우려는 경우 가장 적합합니다.

주방에 적합한 설정 선택

전용 디스펜서를 사용하기로 결정한 경우 설치 유형, CO2 용량, 물 여과 및 서빙 온도의 네 가지 요소에 따라 결정이 내려지는 경우가 많습니다.

설치 유형

조리대 모델은 CO2 실린더와 전원 콘센트에 연결하는 것 외에는 배관 작업이 필요하지 않습니다. 언더카운터 모델은 싱크대 아래 공간과 수도꼭지를 위한 작은 구멍이 필요하므로 주방 리모델링이나 전용 급수대에 가장 적합합니다.

CO2 실린더 크기

표준 425g 또는 1kg 실린더는 탄산화 수준에 따라 60~120리터의 탄산수를 담을 수 있습니다. 5kg 또는 20kg 탱크와 같은 대형 상업용 실린더는 리터당 더 경제적이지만 더 많은 저장 공간이 필요합니다. 탄산수를 정기적으로 사용하는 경우 선택한 장치에 사용할 수 있는 실린더 유형에 대해 문의하세요.

물 여과

수돗물 화학은 지역에 따라 다릅니다. 경수는 기계의 맛과 성능 모두에 영향을 미칠 수 있습니다. 많은 가정용 디스펜서에는 염소, 침전물 및 일부 냄새를 줄이는 탄소 필터나 다단계 필터가 내장되어 있습니다. 물이 특히 단단한 경우 전용 정수 필터가 통합된 언더카운터 모델을 고려해 볼 수 있습니다.

통합 여과 기능을 갖춘 언더카운터 탄산수 디스펜서 이 언더카운터 모델은 급수관에 연결되어 스테인리스 스틸 수도꼭지를 통해 물을 공급하므로 카운터 공간이 절약됩니다. 냉각수와 탄산수를 지원하며 일관된 성능을 위해 기존 여과 시스템과 통합할 수 있습니다. 제품보기 →

FCD06A와 같은 언더카운터 장치는 카운터를 독점하지 않고 탄산수를 추가하는 소형 시스템의 실용적인 예입니다. 기존 송수관에 연결하여 물을 식힌 다음 플라스틱 펌프가 아닌 스테인리스 스틸 수도꼭지를 통해 물을 전달합니다. 이미 여과 시스템을 사용하고 있는 가구의 경우 이러한 통합으로 성능이 일관되게 유지됩니다.

서빙 온도

찬물은 CO2를 더 효과적으로 흡수하므로 냉각 기능을 제공하는 기계는 주변 온도의 물만 사용하는 기계보다 더 신선하고 일관된 탄산을 생성합니다. 많은 가정용 디스펜서에는 물을 약 2~5°C까지 냉각시키는 냉각기가 포함되어 있는데, 이는 상쾌한 탄산수 한 잔을 즐기기에 가장 좋은 온도입니다.

내장 시스템의 설치 세부 사항 및 비용 내역을 자세히 살펴보려면 당사를 참조하십시오. 내장 탄산수 디스펜서 구매자 가이드 . 전체 내용을 찾아볼 수도 있습니다. 가정용 정수기 컬렉션 조리대와 언더카운터 옵션을 나란히 비교해 보세요.

유지 관리 및 안전 팁

어떤 방법을 선택하든 정기적인 유지 관리를 통해 물의 맛과 장비의 수명을 모두 보호할 수 있습니다.

• 해당 지역 물의 경도에 따라 3~6개월마다 장치의 석회질을 제거하십시오. 경수는 미네랄 축적을 유발하여 흐름을 제한하고 냉각 효율성을 감소시킬 수 있습니다.
• 제조업체의 일정에 따라 정수 필터를 교체하십시오. 무시된 필터는 박테리아의 온상이 되어 이취를 유발할 수 있습니다.
• CO2 실린더에 녹이 슬거나 손상되었는지 검사하십시오. 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 세워서 보관하고 절대 고열에 노출시키지 마십시오.
• 배출구 주변에 잔여물이 쌓이는 것을 방지하기 위해 매주 디스펜스 노즐과 수도꼭지를 청소하십시오.
• 통 시스템을 사용하는 경우 잔여 막과 냄새를 방지하기 위해 각 배치 후에 라인과 통을 깨끗한 물로 세척하십시오.

CO2에서는 안전이 특히 중요합니다. CO2는 불연성이지만 큰 실린더가 떨어지면 심각한 부상을 입을 수 있습니다. 실린더를 스탠드나 브래킷에 고정하고 항상 제조업체의 취급 지침을 따르십시오.

집에서 탄산수를 만드는 것은 편의성, 비용, 설치 노력의 균형을 맞추는 것입니다. 전용 디스펜서는 대부분의 사람들에게 최고의 일상 경험을 제공하는 반면, 탄산음료 제조기나 맥주통 시스템은 특정 소비 패턴에 따라 가치가 있을 수 있습니다. 주간 소비량을 추정하고 사용 가능한 주방 공간을 살펴본 다음 원하는 장치의 CO2 보충 비용과 필터 ​​요구 사항을 비교하십시오. 올바른 선택은 곧 주방에서 가장 많이 사용되는 가전제품 중 하나가 될 것이며, 문 옆에 또 다른 병 상자를 쌓지 않고도 계속 거품을 유지할 수 있을 것입니다.