정제수를 마시는 것이 몸에 좋은가요? 과학이 말하는 것

정제수는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전하고 유익합니다. 수돗물에 존재할 수 있는 염소, 중금속, 박테리아, 살충제와 같은 오염 물질을 제거하여 매일 수분 공급을 위한 보다 깨끗한 옵션을 제공합니다. 그러나 그것이 최고 선택은 해당 지역의 수질, 건강 상태 및 물 정화 방법에 따라 달라집니다. 전체 그림은 단순한 예 또는 아니요보다 더 미묘합니다.

"정제수"의 실제 의미

"정제수"라는 용어는 많은 국가에서 규제됩니다. 미국에서는 FDA가 물 기준을 충족하기 위해 정제수 라벨을 요구합니다. 총 용존 고형물(TDS) 10ppm 이하 . 이에 비해 수돗물은 일반적으로 위치에 따라 50~300ppm 범위입니다.

정화는 여러 가지 방법을 통해 이루어지며 각 방법은 다양한 유형의 오염 물질을 제거합니다.

• 역삼투(RO): 반투막을 통해 물을 통과시켜 용해된 염분, 박테리아 및 대부분의 화학 물질을 최대 99% 제거합니다.
• 증류: 물을 끓이고 증기를 모아서 중금속, 미네랄 및 대부분의 병원균을 남깁니다.
• 활성탄 여과: 염소, 휘발성 유기 화합물(VOC) 및 일부 살충제를 흡수하지만 RO만큼 효과적으로 용해된 미네랄이나 중금속을 제거하지는 않습니다.
• 탈이온화: 이온교환수지를 이용하여 질산염, 용해염 등의 이온성 오염물질을 제거합니다.

각각의 방법이 최종 물에 남아 있거나 남지 않는 것에 영향을 미치기 때문에 방법이 중요합니다.

정제수를 마시는 것의 진정한 이점

유해한 오염 물질에 대한 노출 감소

이는 가장 증거가 뒷받침되는 이점입니다. EWG(Environmental Working Group)의 2021년 분석에 따르면 미국 수돗물에는 300가지가 넘는 오염물질이 존재합니다. , 납, PFAS("영원한 화학 물질"), 비소 및 염소화 부산물을 포함합니다. 대부분의 지방자치단체 시스템은 법적 안전 제한을 충족하지만 이러한 제한은 건강 위험이 전혀 없는 것이 아니라 비용 타당성을 기준으로 설정되는 경우가 많습니다.

정제수(특히 역삼투압 방식)는 이러한 물질을 효과적으로 제거하거나 극적으로 감소시키며, 이는 다음과 같은 경우에 가장 중요합니다.

• 임산부(납 및 질산염 노출은 태아에게 위험을 초래함)
• 영유아(화학물질 노출에 더 취약)
• 면역력이 저하된 개인(미생물 오염으로 인한 위험이 더 높음)
• 인프라가 노후화되었거나 산업이 근접한 지역에 거주하는 사람들

더 나은 맛은 더 많은 수분 공급을 촉진합니다

실용적이지만 간과되는 이점 중 하나: 정제수에는 염소의 화학적 뒷맛과 오래된 파이프의 금속 향이 없기 때문에 종종 더 깨끗한 맛이 납니다. 2019년 소비자 연구에 따르면 사람들은 하루에 12~20% 더 많은 물을 마셨습니다. 그들이 수원지의 맛을 더 좋아했을 때. 대부분의 성인은 어느 날 약간의 탈수증을 겪기 때문에 이는 의미 있는 실제 효과입니다.

특정 질병에 유용함

신장 질환이 있는 사람의 경우, 의사는 특정 전해질이 없거나 TDS가 매우 낮은 정제수를 권장할 수 있습니다. 왜냐하면 신장은 이미 깨끗한 물을 여과하는 데 스트레스를 덜 받기 때문입니다. 마찬가지로, 면역 체계가 손상된 사람들(예: 화학 요법을 받는 중)은 때때로 병원체 노출을 줄이기 위해 정제수나 끓인 물을 마시는 것이 권장됩니다.

알아야 할 잠재적인 단점

유익한 미네랄 제거

특히 역삼투 또는 증류를 통해 생성된 고도로 정제된 물은 독소뿐만 아니라 칼슘, 마그네슘, 칼륨과 같은 유익한 미네랄도 제거합니다. 이러한 미네랄은 일일 섭취량에 의미 있게 기여합니다. 경수는 칼슘과 마그네슘 일일 권장 섭취량의 5~20%를 제공할 수 있습니다. , 세계보건기구(WHO)에 따르면.

WHO는 2004년 보고서에서 미네랄 함량이 매우 낮은 물이 주요 수원이고 식단도 미네랄이 부족한 경우 건강에 위험을 초래할 수 있다고 지적했습니다. 그러나 균형 잡힌 식사를 하는 사람들에게는 이것이 거의 문제가 되지 않습니다. 물보다 우유 한 잔이나 잎채소 한 잔에서 훨씬 더 많은 칼슘을 얻을 수 있습니다.

환경 및 비용 문제

생수병에 담긴 정제수는 상당한 플라스틱 폐기물을 발생시킵니다 — 미국인들만 해도 매년 약 500억 개의 플라스틱 물병을 구매합니다. . 가정용 RO 시스템은 더 지속 가능하지만 폐수입니다. 기존 RO 장치는 정화된 매 1갤런당 3~4갤런의 물을 폐기하지만 현대의 고효율 시스템은 이 비율을 크게 향상시켰습니다.

비용은 또 다른 요소입니다. 생수는 갤런당 약 1~3달러인 반면, 수돗물은 대부분의 미국 도시에서 갤런당 0.01달러 미만입니다. 가정용 RO 시스템의 초기 비용은 $150~$500이며 필터 교체 비용도 추가되지만 시간이 지남에 따라 갤런당 비용이 크게 절감됩니다.

모든 "정제" 제품이 동일한 것은 아닙니다

"정제"라고 표시된 생수는 FDA 표준을 충족해야 하지만 원수와 정화 정도는 상당히 다양합니다. 일부 브랜드는 최소한의 추가 처리만으로 도시 수돗물을 판매한다는 이유로 조사를 받았습니다. Consumer Reports 및 NSF International과 같은 독립 연구소의 테스트 결과에 따르면 브랜드에 따라 실제 오염 물질 수준이 크게 다른 것으로 나타났습니다.

정제수와 다른 유형: 빠른 비교

정제수를 최대한 활용하는 방법

정제수를 주요 공급원으로 사용하는 경우 몇 가지 실용적인 단계를 따르면 아무것도 놓치지 않도록 할 수 있습니다.

1. RO를 사용하는 경우 재광물화: 현재 많은 RO 시스템에는 칼슘과 마그네슘을 다시 추가하는 재석회화 단계가 포함되어 있습니다. 또는 히말라야 소금 한 꼬집이나 미네랄 방울 제품을 사용하면 비슷한 효과를 얻을 수 있습니다.
2. 정기적으로 필터를 확인하세요. 홈 필터는 시간이 지남에 따라 효율성이 떨어집니다. 만료된 탄소 필터에는 실제로 박테리아가 서식할 수 있습니다. RO 멤브레인은 일반적으로 2~3년마다 교체해야 합니다.
3. 먼저 수돗물을 테스트해 보세요. 많은 지역 유틸리티 회사는 연간 수질 보고서를 제공합니다. 수돗물이 이미 깨끗하고 오염물질 함량이 낮은 경우에는 값비싼 정수 처리로 추가적인 이점이 제한될 수 있습니다.
4. 병에 담긴 제품에만 의존하지 마세요. 제3자 실험실 테스트 결과(NSF International 인증)를 게시하는 브랜드를 찾아보세요. 수원을 공개하지 않는 브랜드는 피하세요.
5. 미네랄이 풍부한 식단을 섭취하세요: 짙은 잎채소, 견과류, 씨앗, 유제품은 정제수를 마심으로써 손실된 미네랄을 쉽게 보충합니다.

정제수로 가장 많은 혜택을 받는 사람은 누구인가요?

정제수는 보편적인 혜택이 아닌 특정 그룹에게 가장 명확한 혜택을 제공합니다.

• 물 인프라가 열악한 지역의 사람들 — 수돗물의 납, 질산염 또는 PFAS 수준이 높아질 수 있는 노후된 파이프, 농업 유출수 또는 산업 지역.
• 임산부 및 유아 — 질산염과 납이 특히 위험한 사람.
• 면역 저하자 — 표준 염소처리에서 살아남을 수 있는 크립토스포리디움 및 기타 병원체에 대한 노출을 줄이기 위해.
• 염소 민감성이 있는 사람 — 일부 개인은 수돗물의 염소 또는 클로라민에 반응하며 정제수는 이 문제를 즉시 완화합니다.

물 시스템이 잘 관리된 도시에 거주하는 건강한 성인을 위해, 정수된 물과 좋은 품질의 수돗물의 차이는 건강 결과 측면에서 작을 가능성이 높습니다. . 수분 공급, 다이어트, 수면 등 더 큰 승리가 더 중요한 경우가 많습니다.

결론

정제수를 마시면 몸에 좋다 — 특히 귀하의 지역 수돗물에 오염 물질이 많이 포함되어 있거나 귀하가 임산부, 유아 또는 면역 저하자와 같은 취약한 그룹에 속해 있는 경우. 다양한 유해 물질에 대한 노출을 줄이고 맛이 더 좋기 때문에 더 나은 수분 공급 습관을 지원할 수 있습니다.

주요 주의 사항: 고도로 정제된 물(특히 역삼투 또는 증류수)은 유익한 미네랄도 제거하므로 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 신뢰할 수 있는 수돗물이 있는 지역의 대부분의 건강한 성인에게 고품질 가정용 필터는 직선 수돗물보다 깨끗하고, 병에 담긴 것보다 더 저렴하고 지속 가능하며, 증류 시 극도의 미네랄 손실이 없는 실용적인 중간 지점입니다.

가장 현명한 접근 방식은 정화에 막대한 투자를 하기 전에 항상 물 속에 실제로 무엇이 들어 있는지 아는 것입니다. 지역 수질 보고서는 가장 중요한 첫 번째 단계입니다. — 그리고 그것은 무료입니다.